湖南启平庄园酒业有限公司旗下怀化高雪山葡萄苗木网长期从事高雪山葡萄批发，高雪山葡萄苗种植和品种推广。高雪山葡萄是中国湖南怀化芷江县大树坳乡高山组的一种野生高山葡萄，在1999年经过大树坳高山葡萄研究所正式推广，是南方山区高温、高湿、低光照生态环境下选育成功的晚熟鲜食紫葡萄良种。2001年首次在我市“农博会”亮相，2002年在湖南卫视“乡村发现”栏目等媒体做了专题报导高山葡萄系列品种的选育成功是“物种的天堂”继杂交水稻、冰糖橙、大红甜橙、金秋梨、无核碰柑、红玫瑰杨梅等稀世珍品后，奉献给世人的又一大山的瑰宝，打破了长期以来欧美种、欧恶杂种独霸中国葡萄园艺栽培品种的局面， 是对葡萄栽培理论及葡萄育种材料的重大贡献。以怀化为中心产区的高山葡萄品质之优，产量之高，品种之丰富，在中国葡萄家族中当属魁首。

一、发展前景

    1、高抗病。高山葡萄苗木为强大的藤木，对葡萄常患的白腐、炭疽、黑痘病等病抗性极强，也极耐阴湿、高温和干旱（抗霜霉病能力较弱，常规药剂可防治）。

    2、高抗逆境。2002年4月下旬至5月上旬持续近15天的低温阴雨天气正值高山葡萄开花物候期，高山葡萄竟能在如此恶劣的天气下正常完成授粉受精过程（高山葡萄为自花授粉）。如海拔300米处当年定植的高山一号，仅使用一次波尔多液和一次多菌灵防治，无病菌感染。这种在低温、高湿、低光照天气条件下高山葡萄苗木卓越的抗逆境生理震撼了业内人士。

    3、高产量。目前高山葡萄苗木采用的22株/由密度模式定值，可以第二年试产，第三年丰产，第四年高产；如稀植园（6株/亩），第三年可以实现单株产量到400kg以上；海拔300米处（2004年春定植）的高山葡萄二号园（22株/亩密度），2005年极性挂果600kg/亩。

    4、高效益。①投资周期短。高山葡萄生长势极强，在山地水肥条件下大树坳高山葡萄12株/亩的第二年果园，一般营养状态下的树体距地面50cm处主干粗4.5cm，可盖果园4/5，利用其副梢迅速形成结果枝组，形成产量，实现前期效益；②无须套袋和副梢萌芽少，节省了大量劳动力成本；③因高抗病使用药量少，降低了生产资料成本；④市场畅销。南方高山葡萄在中秋、国庆时期品质达到最佳值，此期高温不仅是水果消费旺季，也是传统的节日消费高峰，加之其卓越的品质，高山葡萄是我区近两年最畅销的地方水果之一；⑤高回报。产地连年批发价在3—6元/ kg，零售一直在3.6-8元间居高不下，山地亩收入1万元已是很普通的事情。

    5、高品质。①外观漂亮。推荐发展的南方高山葡萄为紫黑色，果粉厚；②果粒大小整齐，成熟一致；③含糖高，九月中旬含糖达15%左右，10月中旬达17.7%（第二次结果葡萄含糖高达21%）。④食用方便。果肉与外皮极易分离，不粘连。外皮极具韧性，不破裂。食用时抽出果刷，挤压果实，果肉便从果顶破口处挤出，卫生而方便（究其原因，可能与长达240天以上生长期有关，营养良好的单株，2004年12月23日尚有一半叶片未掉）。

二、生产和研究现状

    高山葡萄(紫秋葡萄)是我区自然生态环境下的一个生物物种。过去高山葡萄苗木主要做庭院栽培，或作简易棚架，或攀附于房前屋后大树任期自然生长，从未施肥、施药、自生自灭。受市场刺激，上世纪90年代初开始园艺栽培，高山葡萄苗木主要来源于压条和高压，有部分农民开始砍掉油茶树小规模开发；后来受巨峰栽培模式的启发，并将其管理措施运用于高山葡萄生产，其商品性产生了质的飞跃，山区农民纷纷效仿。90年代中期，有些农民将稻田改建葡萄园，效益是种植稻谷的20倍以上；2001年开始有连片开发100亩的生产大户，这一独特的经济现象受到媒体的关注，并多次报道，高山葡萄才开始走出山外，不断被外界所关注，现在我区政府在鼓励农民将高山葡萄作为地方名优特产开发。

虽然目前开发的步子不断加快，但绝大部分果农管理极其粗放，树体营养不良，亦未疏花、疏果，真正做为产业去开发的大户屈指可数，科技含量普遍偏低。观念还较落后，大部分农民朋友仍采用12株/亩的稀植模式。南方高山葡萄的潜在优势还远远没有开发出来。

    我公司在大树坳高山葡萄研发上已经有丰富的经验。在资源普查中发现，高山葡萄按地域分布自成体系，主要分布在以怀化市为中心的山区，在海拔150-930米缓地、丘陵、高山山地等不同地地形条件下均能良好的生长，特别适合山地开发。仅因各地条件不同成熟的物候期迟早一周左右。高山葡萄为了便于日后操作，并根据已经形成的约定俗成的称呼和其品种性能在统称“南方高山葡萄”的前提下，进行了系统的名字对号入座和新品种的命名工作，已建成品种资源圃和高效栽培园，并打破传统，大胆采用66株/亩模式，积极探索和密植早产丰产技术。

三、主要生态因子数据（湖南怀化）

    1、地处云贵高原东端，雪峰山脉西麓。2、气温：年均湿度17.3℃，夏季昼夜温差9.6℃。3、雨量：年降雨量为1300mm。4、湿度：相对湿度年平均为81%，6月最大为84%，9月最小为77%。5、土壤酸碱度在5.8-7.2。6、海拔210m-800m。7、全年日照时数1262∽1420.4小时。8、气候特征：①春季湿度变化大，时冷时暖，异常剧烈；②夏季降雨多，占全年降雨的50%；③秋季多干旱，梅雨结束后进入旱季；④冬季严寒短。 

    高山葡萄是从葡萄变异中选育出更优良的一种紫葡萄，它继承高山葡萄苗木的所有优良特性，更体现了高抗、高产、高效的优点，真正的成为我们南方自己的品牌产品！ 

   

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